Ik ben gek op cappuccino,maar heb thuis niet zo,n supersonische,megadure,state of the art koffiezetter. De kunst van het cappucino maken is het op sierlijke wijze . Zelf een lekkere cappuccino maken, wie wilt dat niet!
De meeste espressomachines geven de mogelijkheid om zelf melk op te schuimen voor het maken van . Wil je verse melk opschuimen (voor bijvoorbeeld een lekkere cappuccino) maar heb je geen melkschuimer? Perfect melk schuimen… zonder melkschuimer. Een cappuccino is niet zomaar een kopje koffie, maar een wonderlijk mengsel van espresso,.
Je eigen cappuccino maken zonder apparaat. Cappuccino is een Italiaanse koffiebereiding, oorspronkelijk afkomstig uit Wenen. Esther Maasdam van Mobiccino (3e op het NK Latte Art 2009) legt je een aantal stappen uit hoe je een. Door verder gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord.
Melkschuim voor cappuccino zonder speciale apparaten. Cappuccino maken: Hoe maakt u zelf een lekkere cappuccino. Basis: een goede espresso (zie zelf espresso maken); bereiden van melk: Met het stoompijpje of . Wil je een échte cappuccino, dan zul je in Italië moeten zijn.
Maar een goede tegenhanger is zelf ook prima te maken.
Druk de koffie gelijkmatig aan met een 'tamper' zodat het water niet meer zonder weerstand tussen de koffiebonen kan lopen. Je kunt ook een machine met stoomtuit gebruiken. Als je 's ochtends zonder koffie niet wakker wordt, kan het een nachtmerrie zijn als je koffiezetapparaat stuk blijkt te zijn.
Spring naar Het maken van een perfecte cappuccino - Het schuimt mooier en de cappuccino zal beter smaken. Hoe maak je van melk nou een mooie schuimlaag? In deze stap leer je dat én het maken van een goede cappuccino én de . Het beste melkschuim voor de perfecte capuccino maak je natuurlijk met.
Hoe maak ik een lekkere espresso, cappuccino zonder machine, handmatig op. Of je nu espresso, cappuccino, macchiato, lattes of americano wilt maken, de . Melk opschuimen gaat ook prima met een melkopschuimer zonder batterijen. Het is mogelijk om ook thuis een uitstekende cappuccino te bereiden.
Om het melkschuim steviger te maken, zet je de onderkant van de kan met een klap . Melkschuim voor bijvoorbeeld een cappuccino of latte macchiato. Bij kleine machines raad ik een kannetje van maximaal L aan. Er een gewoonte van maken dat je het pijpje elke keer goed. Zonder thermometer kun je dit ook controleren door je andere, vrije hand onderaan de kan te houden. Bij Nespresso zijn alleen (enkele) machines van Delonghi voorzien van een.
Bij volautomaten leveren vrijwel alle merken modellen met en zonder. Voor het maken van latte art (figuurtjes in cappuccino) werkt volle melk het beste.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.